3:16天涯歌女——林宝来自上海范儿十月的上海是?一座甜甜的城市空气中弥漫着桂花甜甜的香气氤氲的水汽和?桂花的香氛??给你最纯天然的Spa浴浸润到你的发梢、?你的睫毛?你的指尖、你的衣角……然而一想到?上海的甜首先想到的就是上海菜? 但其实上海菜讲究的是浓油赤酱以红烧、生煸见长在红烧的过程中，酱油和冰糖放得较多所以食物尝起来甘腴甜润 至于上海菜为什么偏甜？就像川菜湘菜以麻辣为主，是为了祛除体内的湿寒北方以咸居多，因为在冬季用盐腌制的食物利于储存上海的菜偏甜，其实简单来说就是为了补充能量同时甜味用来提鲜也有人说上海嗜甜是因为当初旧上海租界地区外国人居多，且地位较高而这些外国人的口味偏甜久而久之就造成了上海菜口味偏甜的结果 在上海如果你吃过八宝饭红烧肉、糖醋小排、松鼠黄鱼……应该就能理解上海的甜中带鲜、甜而不腻了 说过上海菜的甜就更要说说上海糕点的甜上海的糕点以精致出名比如红宝石的奶油小方细腻绵滑的口感，甜而不腻的奶香是上海人最热衷的甜点 还有桂花系列美食更是馥郁花香与其他食材的完美结合桂花酒、桂花糕、桂花团子等等香甜入口，特别受小孩子和上海小囡的欢迎 介绍了上海美食的甜，其实还有一些上海的甜可以甜到心坎里?上海话的甜是软软糯糯的吴语软侬黄章晋在《百城记》中写道“在上海，你得咬着舌尖学会用撒娇语气说上海话。”软糯的上海话遇上嗲的上海小囡这种甜如棉花糖般娇软可人 上海女人的甜是温婉的是风情的，是优雅的如果你听过旧上海周璇唱过的歌大约就可以了解上海女人的婉约与柔情偶尔撒娇地使点小性子上海女人的甜是如酒心巧克力般绵细回甘，总会给你点意外惊喜 上海老人的甜是温吞的如绿茶般甘香醇和上海的街头，你经常能看见头发花白手牵着手行走在路边的老夫妻一生只爱一个人执子之手，与子偕老这种甜是即使行色匆匆的路人也会会心一笑，感觉心口有一壶温水氤氲开来 上海老人的甜也是健康的上海健全的医疗设施、完善的医保体系为年老的他们提更了保障清晨，再加上半个小时的广场舞、打打太极夕阳不垂暮 上海人的甜是白玉兰的香气上海作为中国的经济、金融中心推陈出新的速度一直位于全国的前列中国第一盏电灯中国大陆第一条全线通车的高速公路世界第一的地铁总线路运营里程世界最大的交通枢纽——虹桥枢纽还有中国大陆第一座迪士尼乐园都诞生在这里 生活在上海你可以得到更便利的生活体验接触到最新鲜的事物获得更多的机会这样的上海如何不甜？如何不嗲呢？ 上海这座城市每天都在发展、每天都在变样快节奏的都市生活该如何品尝到甜味呢？让自己慢下来，让心灵慢下来真正去享受生活中平凡的每一刻去珍惜普通又不普通的每一天去发现事物存在的现实意义爱生活，爱自己? 信息整理于网络图片来源于网络，如侵删内容系上海范儿整理，转载请联系——上海范儿——一个风情万种的上海尽显魔都style商务广告洽谈电话： 1858820522